Kegiatan Integrated Learning Kelas 3 dengan tema “Pembuatan Tempe” merupakan kegiatan pembelajaran yang mengajak siswa untuk belajar melalui pengalaman langsung. Melalui kegiatan ini, siswa mengenal proses pembuatan tempe sekaligus memahami keterkaitan berbagai mata pelajaran dalam satu kegiatan yang menyenangkan dan bermakna. Dalam proses pembelajaran, siswa diperkenalkan dengan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tempe, khususnya kacang kedelai dan ragi tempe. Siswa mengamati setiap tahapan pembuatan tempe, mulai dari pemilihan dan pencucian kedelai, perendaman, perebusan, pengupasan kulit kedelai, hingga proses pemberian ragi dan pengemasan. Dengan terlibat secara langsung, siswa belajar memahami bahwa pembuatan tempe membutuhkan ketelitian, kebersihan, kesabaran, kerja sama, dan tanggung jawab. Siswa juga mengamati perubahan yang terjadi pada kedelai selama proses fermentasi hingga akhirnya menjadi tempe. Kegiatan ini tidak hanya memberikan pengetahuan tentang proses pembuatan makanan tradisional Indonesia, tetapi juga mengembangkan berbagai keterampilan siswa, seperti mengamati, mengikuti langkah-langkah kerja, berdiskusi, bekerja sama, serta menyampaikan hasil pengamatan. Melalui Integrated Learning “Pembuatan Tempe”, siswa diharapkan dapat memperoleh pengalaman belajar yang nyata dan menyenangkan, sekaligus semakin menghargai makanan tradisional Indonesia serta memahami pentingnya menjaga kebersihan dan bekerja sama dalam menyelesaikan suatu kegiatan.
